Гастрономические выходные в Удмуртии (промо)

11:50 – прибытие группы на ж/д вокзал Ижевска. Поезд № 025Г "Италмас". (ж/д билеты в стоимость тура
не входят)
Возможен вариант авиа перелета рейсом I8-302 Москва (8:40) - Ижевск (11:20) из Домодедово. Туристы
самостоятельно добираются в центр города и присоединяются к основной группе.
11:50 – 12:30 Встреча с гидом на ж/д вокзале.
Переезд в Лудорвай (17 км)
Обед. Вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые
ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом».
Посещение музея-заповедника «Лудорвай». Знакомство с культурой и традициями удмуртского народа.
Где-то на краю Ижевска есть чудная деревушка с замысловатым названием Лудорвай. Там пекут табани с
припёком в печи и угощают вкусным ароматным травяным чаем. Здесь вы узнаете массу интересного
о народах Прикамья, их быте и обычаях, сложившихся к началу прошлого столетия, познакомитесь с
жизненным укладом, традициями и культурой уникальных этнических меньшинств.
Музей расположился под открытым небом, на землях площадью без малого 60 гектаров собраны уникальные
образцы народной архитектуры конца XIX – начала XX века, объединенные по принципу микросел.
В заповедник были бережно перенесены и тщательно реконструированы целые усадьбы. А главная гордость
комплекса Лудорвай – старинная ветряная мельница, построенная более ста лет назад по шатровому (или
голландскому) типу. Внутри можно увидеть массивные жернова и другие элементы конструкции, позволявшие
молоть муку из собранного на полях зерна.
Обзорная экскурсия по Ижевску.
Ижевск – загадочный город с тысячью ликов, образов и эпитетов. За Ижевском давно утвердился
образ «уральского Петербурга» - градостроительная матрица Северной Пальмиры отчетливо проявляется в
архитектуре города. Разве что водных путей здесь меньше. Но прогуливаясь по его улочкам, вы точно испытает
дух Северной столицы, услышите рассказы об истории города и его архитектуре.
Именно здесь находится главная городская магистраль – Невский проспект, Башня оружейного завода,
Артиллерийская площадь и оружейное хранилище Арсенал, Царь-Пушка – точная копия
кремлёвской, Свято-Михайловский собор, Генеральский парк, ансамбль купеческих зданий 19 в.,
музейно-выставочный комплекс стрелкового оружия им. М.Т. Калашникова.
Мы пройдем по Набережной Дудина, попробуем разгадать тайны Ижевского пруда, а также узнаем, почему
знаменитых оружейных мастеров называли ижевскими крокодилами.
Посещение музейно-выставочного комплекса стрелкового оружия им. М. Т. Калашникова. Экскурсия по
основной экспозиции «Калашников. Траектория судьбы».
Музейно-выставочный комплекс стрелкового оружия имени М.Т. Калашникова – самый популярный музей
Удмуртии. Он уже давно стал визитной карточкой города. На витринах представлены экспонаты, которые
познакомят вас не только с техническим наследием, но и с личностью известного во всём мире конструктора.
Вы узнаете, в какой исторической эпохе жил Михаил Тимофеевич, как он провёл своё детство, как жил и как
стал одним из наиболее популярных оружейников.
В музее выставлена целая оружейная коллекция, начиная от самых первых пехотных образцов до современных
экземпляров. Здесь есть не только творения рук знаменитого конструктора Калашникова, но и все модели
стрелкового оружия, которые когда-либо выходили или продолжают выходить в свет с конвейера Ижевского
оружейного завода.
Заселение в гостиницу "Амакс.Центральная". Свободное время.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Переезд в Воткинск (57 км.)
Обзорная экскурсия по Воткинску.
В 50 км от столицы Удмуртии, в старинном и аккуратном городке, вы увидите места, где прошло детство
музыканта, узнаете о его первых творческих увлечениях и семье Чайковских. А также услышите, как развивался
город-завод Предуралья и чем прославился, помимо знакового шпиля для Петропавловского собора в Санкт- Петербурге.
Прежде всего, Воткинск — это уральский город-завод известный своей металлургической продукцией. Вы
узнаете о временах, когда именно он был главным поставщиком якорей для военно-морского и торгового флотов
империи, когда со стапелей спускались первые железные пароходы и испускающие клубы дыма паровозы. Не
обойдем вниманием шпиль Петропавловского собора, который был изготовлен именно здесь, и еще немало
удивительных фактов, связанных с Воткинским заводом и его историей. Кроме того, вы прогуляетесь по
центральным улицам города и парку Времена года, рассмотрите старинные купеческие дома, полюбуетесь
широкой гладью заводского пруда и сможете сделать фотографии с Царь-Якорем.
Экскурсия в музей-усадьбу Чайковского.
В 1840 году в маленьком городе в Предуралье в семье горного начальника родился будущий гений русской
музыки с мировым именем — Пётр Ильич Чайковский. Здесь, в Воткинске он провёл своё детство, полюбил
музыку и брал первые уроки. Мы посетим усадьбу, где рос великий композитор. Там вы узнаете о ранних этапах его жизни, творческом формировании и семье музыканта. А также, рассматривая живописные пейзажи, сможете
представить природные панорамы, служившие источником его вдохновения.
Переезд в деревню “Старые Быги”
Этнотуристическая программа в д. Старые Быги с национальным обедом и обрядом«Кунопумитан».
А вы знали, что удмурты во время застолья угощают еще и песнями? Что когда входишь в дом нужно
обязательно дотронуться до печки? Ччто если хозяйка угощает напитками, она использует только одну
чарку? Что перед трапезой нужно обязательно сказать "Сябась"?
Мы отправляемся в село Старые Быги - деревню, которая стала первой Культурной столицей финно-
угорского мира. Здесь заботливые доброжелательные хозяйки покажут и расскажут о уникальности
культуры удмуртского народа: национальные костюмы, обряды, традиции. Примем участие в удмуртских
забавах, обрядах и играх. Научимся танцевать и петь на удмуртском языке
Вас ждет:
-обряд "Куно карон" с дегустацией национальных блюд удмуртской кухни: попробуем настоящие табани
с пылу с жару,
перепечи, шаньгу с картошкой и национальный суп
-обряд «Кунопумитан» (встреча гостей). Узнаем тайну удмуртских узоров и загадаем желание;
-мастер-класс по приготовлению перепечей;
-традиция в форме игры «Мукет ним сётон» - наречение новым именем с вручением именного
свидетельства;
-познакомимся с удмуртским этносом, национальными костюмами удмуртов;
-эксклюзивный мастер-класс «Варсь»: возможность приготовить уникальный национальный напиток,
рецепт которого хранится уже два столетия. Варсь признан лучшим гастросувениром Приволжья и Урала
на Всероссийском конкурсе и является ценнейшим напитком для поддержания здоровья и бодрости духа.
Переезд в Ижевск (70 км.)
Отдых в отеле.

Завтрак в отеле.
Переезд в Сарапул (67 км.)
Обзорная экскурсия по Сарапулу.
Чудом сохранившиеся церкви начала 19 века, затейливые купеческие особняки и лавки — старинные улочки
Сарапула перенесут вас на пару сотен лет назад и погрузят в самобытную атмосферу города. Сарапул очарует
вас тихими живописными улицами, многоликой архитектурой и великолепными видами на красавицу-Каму. Небольшой старинный и колоритный городок прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой
«Гусарской баллады» и здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
Наш гид познакомит вас со славными традициями и династиями купечества. Вы узнаете, почему город
стремился стать губернской столицей, когда и при каком городском главе достиг своего расцвета и как вышло,
что именно Сарапул стал родиной знаменитых сапог со скрипом.
Посещение художественно-выставочного комплекс «Дача Башенина».
С именем Павла Башенина - одного из самых известных в истории Удмуртии купцов связано немало объектов в
городе, в их числе – знаменитая дача Башенина, элегантный особняк в стиле модерн в самом центре города.
Это одно из самых эффектных исторических зданий города и фактически является символом Сарапула. Все в
доме – от дверей и перил до оконной фурнитуры и росписи на стенах – выполнено в едином стиле. Сегодня в особняке находится художественно-выставочный комплекс «Дача Башенина». В экспозиции
представлены картины русских и европейских мастеров XIX - начала XX веков, художественная мебель, посуда,
музыкальные инструменты и другие бытовые предметы сарапульского купечества, а также материалы о жизни и
деятельности Почетного гражданина г. Сарапула П.А. Башенина и его семьи.
Мы познакомимся с историей дома, насладимся красотой старинного парка, и сфотографируемся я в интерьерах
купеческой усадьбы.
Званый купеческий обед по восстановленным рецептам 19 века. Мы попробуем говяжий суп из полбы,
кундюмы уникальный «Башенинский» пирог, отведаем морковный чай
и продегустируем домашние
наливки.
Шопинг. Посещение магазинов Сарапульской кондитерской фабрики и Ликероводочного завода.
Переезд в Ижевск (67 км.)
16:30 Трансфер на ж/д вокзал.
17:40. Отправление в Москву. Поезд № 025Г "Италмас". (ж/д билеты в стоимость тура не входят)
Возможен вариант
авиа перелета рейсом I8-307, Ижевск (19:30) - Москва (20:10). Туристы в аэропорт
добираются самостоятельно.